Pizza rolls apéritifs très rapide

Voici encore une petite recette bien sympa pour un petit dîner rapide. Une excellente idée de petits apéritifs salés à grignoter, la pizza rolls au jambon et fromage va avoir un succès assuré !  Vous pourrais les  faire avec une pâte feuilletée ou à pizza et les garnir avec « des restants » : jambon, fromage, bacon, olives, thon, etc.

Ingrédients :

·         1 pâte feuilletée (rectangle 25 x 35 cm)

·         4 c à s de sauce tomate pour pizza

·         4 - 6 tranches de jambon

·         50 g de fromage râpé (cheddar, gruyère, parmesan)

·         1 c à s de thyme

·         Sel et poivre

·         1 œuf + 2 c à s de lait pour badigeonner

Préparation :

• Préchauffez-le four à 375° Fahrenheit.
• Étalez la pâte en un rectangle.
• Badigeonnez-la de sauce tomate et de thym.
• Salez et poivrez à votre gout.
• Disposez les tranches de jambon sur la pizza.
• Garnissez de fromage râpé.
• Roulez la pâte à pizza pour obtenir un gros rouleau.
• Découpez le rouleau en rondelles de 2.5 cm d'épaisseur, sans trop appuyer pour que les rondelles restent rondes.
• Déposez-les sur une plaque en aluminium non graissée et badigeonnez-les avec l’œuf battu et du lait.
• Enfournez-les pour cca 30 minutes de cuisson, à 375° Fahrenheit.