💕Gâteau surprise Saint Valentin / Valentine’s Day Cake / Prajitura indragostitilor

💖 Ingrédients:

2 œufs,
2 tasses de lait (tasse de café),
4 tasses de sucre,
6 tasses de farine,
½ paquet de beurre,
½ cuillère à café de bicarbonate de soude,
Un peu de sel,
Beurre et farine pour le plateau d'ameublement,
Sucre en poudre pour la garniture.
Fruits:
300 gr. fraises tranchées,
150 gr.mûres (blackberry)

💖Méthode de préparation:

Separez les blancs des jaunes et battre les blancs jusq’au devient mousseux.
Faites un gâteau à partir des ingrédients ci-dessus et ajoutez enfin les blancs d'œufs.
Préchauffez le four à 375 degrés Fahrenheit.
Graisser avec du beurre et enrober de farine un grand plateau ou 2 plus petits (j'en ai utilisé 2 ronds).
Verser la composition dans la casserole et mettre au four environ 10 minutes.
Les fraises et les mûres sont nettoyées, lavées et les fraises coupées en tranches.
Après 10 minutes, retirer le plateau du four et "implanter" les fruits, puis remettre au four environ 25-30 minutes.