Mes gâteaux

Mes gâteaux

dimanche 30 juin 2019

Recette à base de filet de morue facile, rapide, minceur et pas cher !!!


Une recette super-simple qui peut être préparée avec d’autres types de poisson. Parfait pour un dîner ou un souper entre amis.


Ingrédients
Portions: 4
2 filets de morue de 12 oz
1/2 tasse d’huile d’olive
1/2 tasse du vin demi-sec
sel et poivre au goût
2 feuilles du laurier
2 citrons, tranchés
2 gousses d’ail émincées
Méthode de préparation:
Préchauffer le four à 400°F.
Dans une plaque d’aluminium épais et y déposer les filets de morue. Badigeonner les filets d’huile d’olive et saupoudrer de sel et poivre. Étendre les tranches de citron par-dessus et les feuilles du laurier.
Arroser avec du vin. Cuire au four jusqu’à ce que le poisson s’effiloche facilement à la fourchette, environ 25-35 minutes.
Pour servir, accompagnez avec des légumes grilles et du riz.

mercredi 3 avril 2019

Buddha Bowl pour une soirée entre amis


Le "Buddha Bowl" est simplement un grand bol ou une assiette contenant des légumes, de la viande, des produits laitiers, des herbes, des céréales et des graines. Tous les ingrédients sont préparés à l'avance et sont classés en fonction de la catégorie à laquelle ils appartiennent.



Ma proposition pour un Buddha Bowl savoureux et rassasié, préparé dans les plus brefs délais? 

Choisissez les légumes préférés (crus ou frits dans un peu d'huile d'olive), quelques feuilles de salade (ajoutez d'autres types pour varier), une poitrine de poulet ou du poisson cuit, une grande portion de pois chiches ou de graines quinoa et, éventuellement, une vinaigrette pour plus de goût. Un vrai régal pour une soirée entre amis!

 

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