Mes gâteaux

Mes gâteaux

jeudi 16 février 2017

Caviar d’aubergine à l’ail ( babaganoush ) et au yogourt greque


Ingrédients :
- 3 aubergines (taille moyennes)
- 4 à 5 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillerées à soupe du yogourt grecque
- sel

Préparation :
Réchauffer le four à 400 grades Fahrenheit.
Laver les aubergines et placez-les au four sur une plaque allant au four et sur une feuille d’aluminium pour faciliter le nettoyage.
Avec le four en position "grill", rôtir l'aubergine en la retournant de temps en temps. La peau va griller et l'aubergine va être  molle à l'intérieur.
Laisser refroidir un peu et prélever la chair de l'aubergine et placer dans un récipient. 
Réduire l’aubergine en purée avec une cuiller ou utiliser un hachoir électrique.
Ajouter l'huile d'olive et le sel.
Écraser les deux gousses d'ail, les ajouter et bien mélanger.
Ajouter du yogourt jusqu’à la mousse va être homogène.

Laisser reposer au frais et servir avec des morceaux de pain pita grillé! 

                                                       Bonne Appétit!


vendredi 10 février 2017

Saint-Valentin gourmand 100% avec avalanche de brownies

http://davellaculinar.blogspot.ca/search?q=Brownie

ou:
Image result for brownie by ricardo
Photo by:https://www.ricardocuisine.com/recettes/5017-brownies-classiques

Avalanche de brownies by Ricardo:

https://www.ricardocuisine.com/recettes/desserts/brownies?oft_id=50351011&oft_k=vVlRw2tE&oft_lk=Cn3JVl&oft_d=636223470830600000



dimanche 5 février 2017

Comment organiser un shower de bébé / baby shower réussie

J’aimerais partager avec vous des belles photos de cet événement et aussi de vous donner quelques astuces pour organiser une shower de bébé.
Choisir la date idéale 
On planifie la fête idéalement avant le huitième mois de grossesse afin que la future maman puisse ensuite compléter sa trousse bébé en étant encore relativement en forme. On envoie nos invitations par la poste ou par courriel deux ou trois semaines à l'avance.

Le lieu où se tiendra la réception

Cela pourrait être chez vous (si vous avez assez de place), un restaurant, un hôtel, etc. De nombreux facteurs entreront en compte dans votre choix du lieu, comme le nombre d'invités et les frais de location.
Un bon choix pour un shower de bébé c’est « Le Brunch Buffet Chez Bocci! »
Photo:http://www.boccirestaurant.com/evenement/  
Bocci Restaurant & Lounge
1756 Ave. Dollard, LaSalle,
QC (514) 365-6519

Un thème pour le shower de bébé
On peut choisir un thème qu'on divulgue aux invités lors de l'invitation... Place à l'imagination! Pour moi c’était « le petit hibou ».


Les invitations baby shower à thème

Vous pouvez procéder par voie électronique, via un service d'invitation, ou même imprimer vous-même les invitations et les envoyer par la poste.

Les décorations

Peu importe le lieu, vous voudrez le décorer avec quelques articles simples, par exemple des ballons, des chandelles, des fleurs, etc.

Nourriture et boissons

Vous pouvez offrir aux invitées  de petites collations et amuse-gueules préparés par vous-même, d'un buffet complet ou d'un souper commandé auprès d'un traiteur.
En ce qui concerne les boissons, vous devrez décider entre quelque chose de simple comme du jus, café et thé ou d’un bar remplis des cocktails et jus chics. 

Buffet Cup Cakes, Candy Bar et Sweet Table

L'organisation et la présentation de votre buffet : des muffins, le gâteau de fête, de nombreuses confiseries et bonbons sur le thème de bébé, décorations, etc.
Pensez qu'un gros biberon rempli de bonbons en guise de récompenses pour les gagnants des jeux 
(voir les jeux).

Quelques idées d'activités
Vous aurez besoin d'un peu de divertissement pour vos invités lors du grand jour. En ajoutant ces quelques petits jeux à votre party, vous en ferez un événement festif pour vos invités et tout le monde se souviendra longtemps.
*Deviner le nombre de bonbons présents dans un gros biberon. La plus proche gagne un cadeau.
*Créer un tableau souvenir au cours de la soirée. De jolies formes comme des petits cartons découpées en forme de vêtements de bébé des couleurs pastels (voir la photo ci-dessous) chacun y met son commentaire, ses encouragements, des conseils, etc. Vous pourrez par la suite, les afficher dans sa chambre ou les réunir dans un bel album. 

*Les paris sont ouverts : Chaque invité note sur un petit papier son pronostic sur le jour de naissance de l’enfant. Le pari le plus proche remportera un beau cadeau.

Cadeaux d'invités pour un shower de bébé

Les cadeaux de présence pour remercier vos invités présents sont toujours une belle petite touche à apporter à ce genre d'événement.



Et si même avec toutes ces idées, l'organisation de votre baby shower vous semble compliquée, appelez-moi pour la région de Montréal : davella@ymail.com


 

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