Une
recette super-simple qui peut être préparée avec d’autres types
de poisson. Parfait pour un dîner ou un souper entre amis.
Ingrédients
Portions:
4
• 2
filets de morue de 12 oz
• 1/2
tasse d’huile d’olive
• 1/2
tasse du vin demi-sec
• sel et
poivre au goût
• 2
feuilles du laurier
• 2
citrons, tranchés
• 2
gousses d’ail émincées
Méthode
de préparation:
Préchauffer
le four à 400°F.
Dans
une plaque d’aluminium épais et y déposer les filets de morue.
Badigeonner les filets d’huile d’olive et saupoudrer de sel et
poivre. Étendre les tranches de citron par-dessus et les feuilles du
laurier.
Arroser
avec du vin. Cuire au four jusqu’à ce que le poisson s’effiloche
facilement à la fourchette, environ 25-35 minutes.
Pour
servir, accompagnez avec des légumes grilles et du riz.
