Va doresc un An Nou fericit si plin de roade!
Multumesc din inima tuturor care au trecut pragul acestui blog si va doresc un calduros “La multi ani!"
Ne revedem in 2011!
jeudi 30 décembre 2010
Bonne Année 2011 / La multi ani 2011
Suntem la final de an 2010! Doresc sa multumesc tuturor cititorilor blogului meu, tuturor care mi-ai fost alaturi, celor care m-au incurajat printr-un simplu comentariu sau vizita chiar si ocazionala.
dimanche 26 décembre 2010
Mes gâteaux pour Noël 2010 / Torturi, biscuiti si prajituri pentru Craciun 2010
Gâteau au fromage aux fraises pour Noël_Cheesecake de Craciun
Bûche de Noël_1
Bûche de Noël_2
Plateau assorti pour party de Noël
Platou asortat pentru party de Craciun
Gâteau Forêt Noire pour Noël
samedi 25 décembre 2010
Joyeux Noël / Biscuits pour le Père Noël / Craciun Fericit / Biscuiti pentru Mos Craciun
Ho! Ho! Ho!
Bonjour à toutes et à tous. J'ai juste un petit mot pour vous aujourd'hui:
À vous, personnellement, et à tous ceux qui vous sont chers, je souhaite, du fond du cœur, santé, bonheur et sérénité.
Joyeux Noël et Joyeuses Fêtes à tous mes amis!
Iubiti prieteni ai blogului si dragi vizitatori pasageri, fie ca spiritul Craciunului sa va lumineze gandul si sa va gaseasca aproape de familie si de prieteni, alaturi de care sa treceti fericiti si sanatosi pragul ANULUI NOU.
Va doresc din toata inima un CRACIUN FERICIT, liniste si armonie alaturi de cei dragi.
LA MULTI ANI !
dimanche 12 décembre 2010
Duo Amaretti au chocolat-noisette et aux noix de cocos / Duo Amaretti cu crema de ciocolata si alune
La recette pour les biscuits Amaretti ici:
Reteta pentru biscuiti Amaretti o gasiti aici:
http://davellaculinar.blogspot.com/2009/12/duo-amaretti-cu-crema-de-ciocolata-duo.html
samedi 11 décembre 2010
dimanche 28 novembre 2010
Mini croissants aux abricots secs
Ingrediente:
250 gr. margarina fara sare moale
12 linguri faina
4 linguri apa
1 lingura otet
Mod de preparare:
Margarina trebuie sa fie la temperatura camerei.
Pe planseta infainata se taie margarina cubulete.
Se adauga pe rand cate o lingura de faina, o lingura de apa, framantand aluatul direct pe planseta de lucru. Le sfarsit se adauga otetul si se mai framanta un pic.
Din aluat se fac apoi 4 bilute, din care se vor intinde direct foile.
Pentru a obtine o forma frumoasa eu am taiat cornulete cu un cutit dantelat.
Cornuletele se pot umple cu ceea ce avem prin casa: caise confiate, rahat, gem, nuca, mac,etc.
Se coc in tava unsa la foc mediu cca 15-20 minute.
Se tavalesc fierbinti prin zahar vanilat.
Se pot pastra in cutii ermetice pana la 1 luna.( daca rezista si nu aveti “soricei” mici si mari prin casa??!)
samedi 27 novembre 2010
Les premiers flocons de neige et les premiers biscuits sablés pour Noël / Primii fulgi de zapada si primii biscuiti pentru Craciun
Montréal a reçu ses premiers flocons de neige dans la nuit de vendredi à samedi. C'est la première fois de la saison. C'est léger, doux, blanc.Quelques centimètres se sont accumulés sur les trottoirs et les toits des immeubles. Ma fille est vraiment heureuse!
Les premiers flocons de neige m’ont inspiré de faire les premiers biscuits sablés pour les fêtes de Noël.
100g de sucre en poudre
200g de farine
75g de beurre
2 sachets de sucre vanillé
1 oeuf battu
1 zeste d’orange
1 pincée de bicarbonate de soude
Mélangez le beurre mou, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Lorsque le mélange est homogène, ajoutez l'oeuf battu, mélangez. Puis la farine et le bicarbonate de soude. Ajoutez le zeste d’orange. Formez une boule de pâte, recouvrez d'un film alimentaire et laissez reposer une heure au réfrigérateur.
Sortez du réfrigérateur, préchauffer le four à 200°C.
Étalez la pâte sur une épaisseur de 5 -6 mm utilisez des emporte-pièce « flocons de neige » pour découper les biscuits et disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 15 min environ. Laissez refroidir avant de décorer.
dimanche 21 novembre 2010
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