lundi 1 mai 2017
Muffins salés aux épinards et à la feta
Des délicieux
muffins pour un déjeuner rapide ou pour un dîner à côté de votre soupe
préférée.
Ingrédients pour 12
portions :
2
tasses de farine tout usage
1
c. à table de poudre à pâte
1/2
c. à thé de sel
1/4
c. à thé de poivre
2
œufs
3/4
tasse de lait
1/2
tasse de l'huile
1
c. à thé de ciboulette fraîche hachée
1
tasse de jeunes pousses d’épinards hachées grossièrement
1/2
tasse de feta émietté
2
c. à table de parmesan râpé
Préparation :
Préchauffer
le four à 350 degrés et bien beurrer un moule à muffins ou utiliser de papier.
Dans
un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le lait, l'huile, les œufs, le
sel et le poivre.
Ajouter
les épinards, la ciboulette et le feta
et bien mélanger.
Répartir
la pâte dans le moule à muffins.
Parsemer
de parmesan râpé.
Cuire
au four pendant 25 - 30 minutes.
Dans la même catégorie,
vous pouvez voir aussi : Muffins salés au feta et
champignons
http://davellaculinar.blogspot.ca/2016/11/muffins-sales-au-feta-et-champignons.html
mardi 18 avril 2017
Pommes de terre à la normande « réinventée »
Ingrédients pour 4
portions :
6
– 7 pommes de terre Yukon de grosseur moyenne
4
œufs cuits durs
50
g de beurre ou margarine
100
g crème 14%
4
œufs crus
100
g bacon coupé en petites cubes
200
g de fromage cheddar fort
100
ml de lait
Sel,
poivre fraîchement moulue
Méthode de préparation :
Lavez
les pommes de terre et les faire bouillir dans l'eau salée jusqu’au moment que
la fourchette va rentrer dedans.
Après
que les pommes de terre refroidis, peler et enlever la peau et coupez-les en
tranches d’environ 0,5 cm d'épaisseur.
Préchauffer
le four à 375 degrés f et graisser un moule de 9 x 13 pouces.
Étaler
la moitié des tranches de pommes de terre au fond du plat préparé.
Ajouter
la moitié des œufs, cuits en tranches, le bacon et du fromage râpé.
Ajouter
les pommes de terre restantes et encore les œufs, cuits en tranches, le bacon
et du fromage râpé.
Battre
les œufs crus dans un bol et ajouter tout le lait, le sel, le poivre et la
crème.
Couvrir
de papier d'aluminium et cuire au four pendant 30 minutes.
Retirer
le papier d'aluminium et cuire encore 15 minutes.
Si
vous voulez, ajouter du persil au moment de servir.
dimanche 16 avril 2017
mardi 21 mars 2017
Gâteau renversé à l’ananas très rapide
Ingrédients pour la partie gâteau :
💚1 boîte mélange à gâteau « Betty Crocker » golden
doré
(3 œufs + 1 tasse du lait + ½ tasse l’huile)
Préparation
du gâteau : suivez les instructions sur la boîte
Ingrédients
pour la garniture :
💚1/3 de tasse de beurre
💚1/2 de tasse de cassonade
💚1 boîte d’ananas égoutté (750 ml.) en rondelles
💚Cerises rouges de marasquin
Préparation
de la garniture :
💚Préchauffer le four à 375 °F.
💚Dans un moule à gâteau de 25 x 30 cm, faites fondre le beurre. 💚💚💚Ajouter
la cassonade et mélanger.
💚Placez les tranches d’ananas côte à côte dans le moule et ajoutez les
cerises de marasquins au centre.
💚Verser le mélange de gâteau par-dessus et bien étendre.
Préparation
finale :
💚Cuire le gâteau pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce qu’il passe le
test du cure-dent.
💚Laisser refroidir le gâteau cca 1-2 heures.
💚Renverser le gâteau.
Bone Appétit !💖💋
vendredi 17 mars 2017
Celebrez St.Patrick avec un délicieuse café irlandais au Bailey's
Le Café irlandais au Bailey's a un
goût et une saveur raffinée. Cette recette est idéale pour agrémenter un
dessert et une façon délicieuse de finir un bon repas.
Ingrédients :
180 ml de café de café chaud et corsé
180 ml de café de café chaud et corsé
2
petits sucres en cubes
20
ml de Whiskey Irlandais
20
ml de Bailey’s
2
c. à soupe de crème fouettée
Étapes de préparation :
Dans un verre, combiner le Bailey’s et le whisky.
Dans un verre, combiner le Bailey’s et le whisky.
Ajouter le café et décorer avec de crème fouettée.
Si on le désire, on peut saupoudrer un peu de cacao ou
des copeaux de chocolat sur la crème fouettée.
mercredi 1 mars 2017
Les gâteaux en blanc et rouge pour la fête de "MARTISOR "
Je vous
souhaite un beau printemps et je vous dédie
ces recettes de gâteaux en blanc et
rouge pour la
fête de MARTISOR 💝💟!
💚Gâteau au fromage à la crème et aux framboises
http://davellaculinar.blogspot.ca/2010/08/tort-cremos-cu-branza-si-zmeura-pentru.html
💚Verrines à la fraise et mascarpone
http://davellaculinar.blogspot.ca/2012/02/verrines-la-fraise-et-mascarpone-happy.html
💚Mini-tartelettes aux mousse de fraise
http://davellaculinar.blogspot.ca/2012/07/bonne-fete-du-canada-happy-canadas-day.html
C’est quoi un MARTISOR ?
Plus d’infos ici :💖http://mario-davella.blogspot.ca/2016/02/le-printemps-arrive-avec-un-martisor.html💖http://mario-davella.blogspot.ca/2017/03/le-printemps-arriveen-blanc-et-rouge-la.html
jeudi 16 février 2017
Caviar d’aubergine à l’ail ( babaganoush ) et au yogourt greque
Ingrédients :
- 3 aubergines (taille moyennes)
- 4 à 5 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillerées à soupe du yogourt grecque
- sel
Préparation :
Réchauffer le four à 400 grades Fahrenheit.
Réchauffer le four à 400 grades Fahrenheit.
Laver les aubergines et
placez-les au four sur une plaque allant au four et sur une feuille d’aluminium
pour faciliter le nettoyage.
Avec le four en position "grill", rôtir l'aubergine en la
retournant de temps en temps. La peau va griller et l'aubergine va être molle à l'intérieur.
Laisser refroidir un peu et prélever la chair de l'aubergine et
placer dans un récipient.
Réduire l’aubergine en purée avec une cuiller ou utiliser un hachoir
électrique.
Ajouter l'huile d'olive et le sel.
Écraser les deux gousses d'ail, les ajouter et bien mélanger.
Ajouter du yogourt jusqu’à la mousse va être homogène.
Laisser reposer au frais et servir avec des morceaux de pain pita
grillé!
Bonne
Appétit!
vendredi 10 février 2017
Saint-Valentin gourmand 100% avec avalanche de brownies
Brownies simples et delicieux by Davella:
http://davellaculinar.blogspot.ca/search?q=Brownie
ou:
![]() |
| Photo by:https://www.ricardocuisine.com/recettes/5017-brownies-classiques |
Avalanche de brownies by Ricardo:
https://www.ricardocuisine.com/recettes/desserts/brownies?oft_id=50351011&oft_k=vVlRw2tE&oft_lk=Cn3JVl&oft_d=636223470830600000
dimanche 5 février 2017
Comment organiser un shower de bébé / baby shower réussie
J’aimerais partager avec vous des belles photos de cet
événement et aussi de vous donner quelques astuces pour organiser une shower de bébé.
Choisir la
date idéale
On planifie la fête idéalement avant le huitième mois de grossesse afin que la future maman puisse ensuite compléter sa trousse bébé en étant encore relativement en forme. On envoie nos invitations par la poste ou par courriel deux ou trois semaines à l'avance.
On planifie la fête idéalement avant le huitième mois de grossesse afin que la future maman puisse ensuite compléter sa trousse bébé en étant encore relativement en forme. On envoie nos invitations par la poste ou par courriel deux ou trois semaines à l'avance.
Le lieu où se tiendra la réception
Cela pourrait être chez vous (si vous avez assez de
place), un restaurant, un hôtel, etc. De nombreux facteurs entreront en compte
dans votre choix du lieu, comme le nombre d'invités et les frais de location.
Un bon choix pour un shower
de bébé c’est « Le Brunch Buffet
Chez Bocci! »
![]() |
| Photo:http://www.boccirestaurant.com/evenement/ |
Bocci
Restaurant & Lounge
1756 Ave. Dollard, LaSalle,
QC (514) 365-6519
Un thème pour le shower de bébé
On peut choisir un thème qu'on divulgue aux invités lors de l'invitation... Place à l'imagination! Pour moi c’était « le petit hibou ».
On peut choisir un thème qu'on divulgue aux invités lors de l'invitation... Place à l'imagination! Pour moi c’était « le petit hibou ».
Les invitations baby shower à thème
Vous pouvez procéder par voie électronique, via un
service d'invitation, ou même imprimer vous-même les invitations et les envoyer
par la poste.
Les décorations
Peu importe le lieu, vous voudrez le décorer avec
quelques articles simples, par exemple des ballons, des chandelles, des fleurs,
etc.
Nourriture et boissons
Vous
pouvez offrir aux invitées de petites
collations et amuse-gueules préparés par vous-même, d'un buffet complet ou d'un
souper commandé auprès d'un traiteur.
En ce qui concerne les
boissons, vous devrez décider entre quelque chose de simple comme du jus, café
et thé ou d’un bar remplis des cocktails et jus chics.
Buffet Cup
Cakes, Candy Bar et Sweet Table
L'organisation et la présentation de votre buffet : des muffins, le gâteau de fête, de nombreuses confiseries et bonbons sur le thème de bébé, décorations,
etc.
(voir les jeux).
Quelques idées d'activités
Vous
aurez besoin d'un peu de divertissement pour vos invités lors du grand jour. En ajoutant ces quelques petits jeux à
votre party, vous en ferez un événement festif pour vos invités et tout le
monde se souviendra longtemps.
*Deviner le nombre de bonbons présents dans un gros
biberon. La plus proche gagne un cadeau.
*Créer un tableau souvenir au cours de la soirée. De jolies
formes comme des petits cartons découpées en
forme de vêtements de bébé des couleurs pastels (voir la photo ci-dessous)
chacun y met son commentaire, ses
encouragements, des conseils, etc. Vous pourrez par la suite, les afficher
dans sa chambre ou les réunir dans un bel album.
*Les paris sont ouverts : Chaque
invité note sur un petit papier son pronostic sur le jour de naissance de
l’enfant. Le pari le plus proche remportera un beau cadeau.
Cadeaux
d'invités pour un shower de bébé
Les cadeaux de présence pour remercier vos invités présents
sont toujours une belle petite touche à apporter à ce genre d'événement.
Et si même avec toutes ces idées,
l'organisation de votre baby shower vous semble compliquée, appelez-moi pour la
région de Montréal : davella@ymail.com
mardi 3 janvier 2017
Menu sans viande après les fêtes pour cette semaine
😊Bonjour
tout le monde en 2017!
Je
vous propose pour la première semaine de janvier un « menu sans viande ».
En
fait, on n’as pas besoin de manger de la viande à tous les repas… Cuisiner sans
viande ne signifie pas cuisiner sans saveurs ! On peut tout à fait obtenir des
mets ultra-gourmands avec des légumes bien assortis.
Alors,
si ça vous tant à manger léger cette semaine, voilà mes propositions :
Salades /
amuse-gueules
• Salade
d’haricots verts avec mayonnaise
• Salade de
pâtes, thon et pesto
• Salade
de betteraves au raifort et orange
Soupes /
Soupes à La Davella
• Crème
aux champignons et ses croûtons à l’ail
• Soupes
épais avec des légumes et des pâtes
Plats
principaux
• Ragoût
de pommes de terre et carottes
• Gratin au chou-fleur et brocoli
• Pilaf
aux canneberges et gingembre
Dessert de
la semaine: Pudding aux Panetonne
😊💓💖Bonne
semaine à vous!
S'abonner à :
Messages (Atom)








