Ingrediente pentru 4 portii:100 gr somon afumat,
1 gulie mijlocie, curatata si rasa solzisori,
½ ardei gras rosu taiat fasii,
½ ceapa rosie taiata fasii fine,
1 lingura masline negre,
1 lingura masline verzi,
sucul de la ½ lamaie,
2 linguri ulei de masline,
sare si piper.
Se amesteca toate intr-un castron, se condimenteaza dupa gustul fiecaruia, apoi se imparte salata in 4 boluri micute si se orneaza fiecare cu o crenguta de marar verde.
