Aceasta tarta cu fructe este dedicata micutului Robert cu ocazia aniversarii sale.
Reteta este mai speciala deoarece nu contine lactoza: nu am folosit lapte obisnuit, ci lapte de soya.
PANDISPAN
Ingrediente:
6 oua,
6 linguri faina,
6 linguri zahar pudra vanilat,
½ lingurita coaja de lamaie,
1 praf de copt.
Mod de preparare:
1. Se bat ouale intregi cu zaharul pudra vanilat, bine de tot, pana se fac ca o crema si volumul lor creste considerabil. Se adauga coaja de lamaie.
2. Se adauga in ploaie faina amestecata cu un praf de copt si se mai amesteca putin pana la omogenizare.
3. Se unge cu unt o tava pentru tarta si se tapeteaza cu faina.
4. Se toarna compozitia in tava si se coace cca 25 - 30 minute la 380 grade Fahrenheit.
5. Se scoate pe un gratar sa se raceasca.
CREMA
Ingrediente:
Crema am facut-o dintr-un plic de budinca de vanilie Dr. Oetker, dar am folosit la preparare 400 ml. lapte de soya.
MONTAREA TARTEI SI ORNAREA CU FRUCTE:
Dupa ce s-a racit blatul, l-am asezat pe un platou si l-am insiropat cu suc de fructe.
Am pus apoi un strat de budinca si am ornat cu felii de fructe:
Capsuni, banane, piersici, portocale si mure.
Dupa aceea am folosit gelatina incolora pentru fixarea fructelor.
Dupa aceea am folosit gelatina incolora pentru fixarea fructelor.
LA MULTI ANI MICUTULE ROBERT !
