Mes gâteaux

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mercredi 22 juillet 2009

Steak marmorat cu piper servit cu legume / Steak au poivre servi avec des légumes




Ingrediente: 2 felii de 200 gr. steak marmorat cu piper grunjos
mix de legume fierte in apa cu sare si usturoi, iar apoi inabusite in unt.




2 comentarii:

Jacktels Kochbuch a dit...

Hi Sous Chef,

foarte , foarte fein.
Legumele perfect blanchiert si sautiert.Nicäieri nu primesti un Rezultat mai fein. Steakul cara aratä ca un Entrecotte incä la-i prins la fix. Compliment mare.
Numai o singurä mini Criticä dacä Tu permiti.Acuma sint asa obraznic da de la un Sous Chef avem asteptäri mai mari , nu ??
Piinea aia nu se potriveste de loc. In loc de Piine asi servi mai bine niste Cartofi fierti si intregi un pic in Unt präjiti.
In orice Caz Respekt.

Cu drag Jacob

alison a dit...

delicios!cred ca voi visa steak-ul asta...felicitari!

 

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