samedi 19 février 2011
vendredi 18 février 2011
dimanche 13 février 2011
Gâteaux Coeur St.Valentin / Torturi inimioara pentru St.Valentin
Le 14 février, c'est la St. Valentin. Et la Saint Valentin c'est la fête de tous les amoureux ! Bonne fête de Saint Valentin à tous les amoureux du monde. Joyeuse St. Valentin !
Aujourd'hui je viens vous montrer les 2 gâteaux que j'ai faits sur le thème de la Saint Valentin.
Gâteau coeur pour la Saint Valentin avec mousse de chocolat au lait et fraises
Gâteau Coeur Forêt Noire pour la Saint Valentin
samedi 5 février 2011
vendredi 4 février 2011
Gâteau aux 2 chocolats et fraises / Tort cu ciocolata alba, ciocolata cu lapte si capsuni
J'avais à réaliser ce dessert, un gâteau essentiellement à base de chocolat!
Il s'agit de 3 mousses....une au chocolat au lait … une au fraises et une au chocolat blanc.....le tout dressé sur une génoise au chocolat!
Am avut de facut acest desert minunat, un tort ce contine in cea mai mare parte ciocolata! Trei spume delicioase....una de ciocolată cu lapte ... alta de capsuni si alta cu ciocolata alba au fost montate pe un pandispan pufos de cacao. O glazura lucioasa de ciocolata, ornamente de ciocolata si un touché final cu decoratii de crema de unt i-au dat nota finala…
dimanche 30 janvier 2011
Gâteau d'anniversaire mousse choco-fraises / Tort regal cu mousse de ciocolata si capsuni
La mère de mon amie Lyne a célébré aujourd'hui ses 75 ans. Pour cette occasion, je voulais lui préparer un gâteau spécial : gâteau aux 3 mousses avec du chocolat et des fraises. J’ai toujours aimé l’alliance choco - fraises, idéal comme gâteau d'anniversaire.
Alors le gâteau : Génoise au cacao
Mousse de chocolat au lait
Mousse aux fraises avec petits morceaux de fruits
Mousse au chocolat blanc
Glaçage au chocolat
Décorations : crème au beurre, fraises au chocolat fondu, roses
en sucre.
Mama unei foarte bune prietene a implinit azi, 30 ianuarie, frumoasa varsta de 75 ani. Si fiindca iubeste foarte mult ciocolata, m-am gandit ca pentru aceasta ocazie ar fi potrivit un tort de ciocolata cu capsuni: o combinatie eleganta si nu prea dulce.
Tortul l-am construit astfel:
Pandispan cu cacao
Mousse de ciocolata cu lapte
Mousse de capsuni amestecat cu bucatele de capsuni
(pentru ai da contrast si aciditate)
Mousse de ciocolata alba
Pandispan cu cacao
Glazura de ciocolata
Decoratii: crema de unt, capsuni glasate cu ciocolata, trandfiri
din zahar.
dimanche 23 janvier 2011
Gâteau SPIDERMAN / Tort SPIDERMAN
Am facut acest tort pentru domnisorul CAMIL care a implinit vineri, 21 ianuarie, frumoasa varsta de 11 ani. LA MULTI ANI CAMIL, sa fii sanatos, fericit si iubit de cei dragi.
Si fiindca preferintele au fost doua: sa fie tort Diplomat cu piscoturi si Eroul SPIDERMAN sa fie prezent; ia priviti ce a iesit:
***BONNE FÊTE CAMIL !***
jeudi 20 janvier 2011
dimanche 16 janvier 2011
MARTISOARE 2011 in Canada
Dragilor dragi!
Prin intermediul postarii:
http://mario-davella.blogspot.com/2011/01/martisoare-2011.html
lansez seria:
***MARTISOARE 2011 in CANADA ***
Probabil veti spune DEJA MARTISOARE?!
DAAA! DEJA! Stiu ca luna februarie este marcata de St. Valentine American si Dragobetele Romanesc, dar pentru mine iarna cu frigurile si ninsorile ei interminabile constituie un bun prilej de a sedea la"gura sobei" ( a centralei cu alte cuvinte" ) si de a crea, sau bricola, cum se mai spune in Quebec.
Asa ca in sprijinul traditiei si datinei romanesti am creat aceste MARTISOARE pentru romanii din Canada si de pretutindeni. Va invit sa vedeti si voi ce am reusit sa realizez.
Astept cu drag comentariile voastre, aprecieri, critici....si de ce nu comenzi!
Posta canadiana functioneaza...
Va imbratisez cu drag,
DAVELLA
lundi 10 janvier 2011
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