Paine rapida cu masline si parmesan/ Paine aux olives et au parmesan

Reteta este inspirata din “Recipe by Pocahontas”, dar personalizata.

Ingrediente pentru aluat :
280 gr. faina
280 gr. iaurt gras
1 ou
1 lingurita praf de copt
1 lingurita sare
10-15 masline negre fara sambure si taiate felii.

Ingrediente pentru ornat :
1 ou pentru uns pe deasupra
50 gr. parmesan.

Se amesteca foarte bine intr-un recipient toate « Ingredientele pentru aluat », pana cand aluatul devine moale si elastic.
Se tapeteaza cu hartie de copt o forma de chec (daca doriti ca painea sa o folositi la sandwichiuri) sau o tava rotunda si se toarna compozitia.
Se unge cu ou batut pe deasupra si se presara din abundenta parmesan.
Se da la cuptor, la 375 grade Fahrenheit, pentru cca 30 minute. Este coapta dupa ce va trece de testul scobitorii. Daca se rumeneste prea tare pe deasupra, iar interiorul nu este copt, acoperiti cu o folie de aluminiu si lasati-o in cuptor in continuare.

Este o paine delicioasa si aromata, pe care o veti servi cu placere si a doua zi.

Trandafiri albi si tort de inghetata alba pentru aniversarea mea / Roses blanches et gâteau de la crème glacée blanche pour mon anniversaire

Cu ocazia aniversarii mele - 4 august - familia mea iubita m-a rasfatat cu un tort delicios de inghetata alba si un buchet imens de trandafiri albi.

Va multumesc si va iubesc din tot sufletul!

Frigarui picante cu chorizo, legume si mar / Brochettes avec saucisse chorizo piquant, légumes et pomme

Pizza CALZONE

Le-am rumenit asa cum ii plac sotului meu...

Ingrediente pentru umplutura: ciuperci champignon, sunca si mozzarella.

Batoane cu jambon / Bars au jambon

Tarta cu caise, nuca de cocos si sirop de caise / Flan aux abricots, noix de coco et le sirop d'abricot

Dupa o idee de pe blogul : http://miammamancuisine.over-blog.com/ pentru reteta
« Flan ultra simple, rapide & frais à l'ananas »

Eu am adaptat acesta reteta pentru caise si o tava rotunda.

Este o reteta extrem de simpla si economica pe care o veti adora si consuma cu multa placere. Mai mult de atat, o puteti adapta pentru un sortiment variat de fructe, atat vara, cat si iarna.

Ingrediente pentru 8 persoane :

8 caise frumoase si bine coapte sau 1 cutie de 4oo ml. compot de caise
400 ml lapte condensat îndulcit
4 oua
nuca de cocos macinata
sirop de caise facut in casa.

Mod de preparare:

Se preancalzeste cuptorul la 160 ° C.
Se spala si se curata caisele de samburi si se taie jumatati. (Daca se foloseste compot de caise, se desface conserva si se pun la scurs caisele intr-o sita conservand 10 cl. de suc.)
Într-un castron, se toarna laptele si se amestecă cu 10cl. de suc din compot sau cu sirop de caise diluat cu apa.
Se sparg cele 4 oua si se bat ca pentru omleta, apoi se toarna peste amestecul de lapte / suc.
Intr-o tava rotunda pentru tarta mica se aseaza jumatatile de caise sub forma de floare cu partea taiata pe fundul tavii.
Se toarna peste fructe amestecul lapte / suc / oua.
Se introduce la cuptor pentru cca 45 minute.
Dupa coacere, se lasa sa se raceasca complet in cuptor, apoi se pune la frigider.

Noi ne-am bucurat de ea proaspata si calduta, cu nuca de cocos si sirop de caise.

ESTE UN ADEVARAT DELICIU !!!

Pranz delicios fara carne_Délicieux repas sans viande

O masa vegetariana bine echilibrata nu este numai durabila, ci si sanatoasa. Asa ca am hotarat ca macar o data pe saptamana sa incercam sa mancam fara carne, fara motive religioase si fara idei de slabit, pur si simplu pentru sanatate. Prea multa carne mareste nivelul colesterolului, riscul de cancer, diabet si obezitate.

Va ofer si voua o « idee » de pranz, pe care noi l-am servit azi cu multa placere, de la mic la …mare. Preparatul a durat circa o ora si totul a fost proaspat si delicios.

Un repas végétarien bien équilibré n'est pas seulement durable, mais en bonne santé. J'ai donc décidé que, au moins une fois par semaine on va essayer de manger pas de viande. Trop de viande augmente le niveau de cholestérol, le risque de cancer, le diabète et l'obésité.

Je peux vous offrir une «idée» pour le déjeuner, que nous avons servi aujourd'hui avec beaucoup de plaisir, de la petite à la grosse… La préparation a duré environ une heure et tout était frais et délicieux.

Crema de legume cu smantana / Crème de légumes à la crème

Branza Cheddar Pane / Fromage Cheddar Pane

Budinca de orez cu sos de capsuni / Riz au lait à la sauce de fraise

Iahnie de fasole alba cu carnat afumat / Haricots blancs à la sauce tomate avec saucisse fumée

Gâteau aux abricots et amandes / Prajitura pufoasa cu caise si migdale

Steak marmorat cu piper servit cu legume / Steak au poivre servi avec des légumes

Ingrediente: 2 felii de 200 gr. steak marmorat cu piper grunjos

mix de legume fierte in apa cu sare si usturoi, iar apoi inabusite in unt.