Rulouri din muschi de porc cu bacon ( kaizer ) / Filet mignon de porc au bacon

Ingrediente:
1 muschiulet de porc

10 felii de bacon (kaizer)
piper
ulei vegetal

Mod de preparare:

Se curata muschiuletul de porc de pielite si grasime si se taie in felii.
Se ruleaza fiecare felie de muschi într-o felie de bacon si se prind cu scobitoare.
Într-un vas termo-rezistent, se dispun rulourile preparate, se pipereaza, se ung cu ulei, se acoperă cu folie de aluminiu si se coc 1 oră la 200 ° C.

Ingrédients:
1 filet mignon de porc
10 tranches de bacon
poivre
huile végétale

Préparation:
Coupez le filet mignon en tranches.
Roulez chaque tranche de filet dans une tranche de bacon.
Dans un plat, disposez les tranchez du filet mignon préparé, poivrez, nappez d'huile, couvrez d'une feuille d'aluminium et enfournez 1 h à 200°C.

POFTA BUNA !

BON APPÉTIT!

Chiftelute marinate cu macaroane si patrunjel verde / Boulettes de viande à la sauce tomate aux légumes sur macaroni

La Multi Ani, IUBITA MAMA

Astazi este ziua mamei mele si cum nu am avut cum sa sarbatorim impreuna aniversarea ei deoarece ne despart circa 14.000 de km., noi ii dorim din toata inima La multi Ani draga Mama, fericire, pace sufleteasca, liniste, viata lunga si tot ce exista mai bun pe lume! La multi ani, mami!

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Sufleu picant de vinete si parmesan / Soufflé épicé d'aubergines et de parmesan

Ingrediente:
1 vanata de 600-700 gr.
1 ceapa mare alba
1 ardei iute
4 linguri maioneza
2 oua
4 linguri pesmet
2 linguri parmesan
Sare si piper dupa gust.

Mod de preparare:
Se curata de coaja vanata si ceapa, iar de la ardeiul iute se extrage cotorul cu semintele. Apoi se mixeaza in robotul culinar toate cele 3 ingredientele pana se va obtine o pasta grunjoasa.
Pasta obtinuta se amesteca cu celelalte ingrediente. Se unge cu unt o tava de chec si se tapeteaza cu putin pesmet. Se toarna amestecul obtinut in tava si se introduce la cuptor cca 45 minute la 350 grade Fahrenheit.

Sufleul se poate consuma cald cu sos de rosii sau rece asortat cu felii de rosii proaspete.

Ingrédients:
1 aubergine de 600 -700 grammes
1 gros oignon blanc
1 poivron fort
4 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de chapelure régulière
2 oeufs
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
Sel et poivre à votre goût.

Mode de préparation:
Couper l'aubergine en deux, retirer la chair et la mettre dans le récipient du robot culinaire ( jeter la peau ). Peler l’oignon, peler et épépiner le poivron et les réduire en purée au robot culinaire.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger bien.
Goûter et rectifier l’assaisonnement.
Huiler un moule à pain de taille normale, saupoudrer de chapelure et y verser la préparation.
Cuire dans un four préchauffé à 375 F/190 C, environ 45 minutes.

Servir le soufflé chaud avec une sauce tomate

ou assiette froide avec des tranches de tomate fraîche

La multi ani draga MARIA / Joyeux anniversaire chère MARIA

Dat fiind faptul ca azi este marea sarbatoare a crestinatatii, si anume Adormirea Maicii Domnului sau Sf. Maria, tin sa le urez pe aceasta cale tuturor ce poarta numele de Maria, Mariana, Marina, Marioara, Mariuca, Mioara, Mariela, Marilena, Marin, Marian, Marinica, Marinache un sincer

LA MULTI ANI !

cu multa sanatate, fericire, noroc si impliniri alaturi de cei dragi.

In mod special, le doresc LA MULTI ANI!, tuturor doamnelor ce poarta numele de Maria si fac parte din familia mea, care de-a lungul vietii mi-au fost alaturi la bine si la rau: mama mea Mariana, sora mea Marilena, mama-soacra Mary, bunica fiului meu Mimi, diriginta mea Mimi si nu in ultimul rand, draga mea prietena Mari Bedo .

Paine rapida cu masline si parmesan/ Paine aux olives et au parmesan

Reteta este inspirata din “Recipe by Pocahontas”, dar personalizata.

Ingrediente pentru aluat :
280 gr. faina
280 gr. iaurt gras
1 ou
1 lingurita praf de copt
1 lingurita sare
10-15 masline negre fara sambure si taiate felii.

Ingrediente pentru ornat :
1 ou pentru uns pe deasupra
50 gr. parmesan.

Se amesteca foarte bine intr-un recipient toate « Ingredientele pentru aluat », pana cand aluatul devine moale si elastic.
Se tapeteaza cu hartie de copt o forma de chec (daca doriti ca painea sa o folositi la sandwichiuri) sau o tava rotunda si se toarna compozitia.
Se unge cu ou batut pe deasupra si se presara din abundenta parmesan.
Se da la cuptor, la 375 grade Fahrenheit, pentru cca 30 minute. Este coapta dupa ce va trece de testul scobitorii. Daca se rumeneste prea tare pe deasupra, iar interiorul nu este copt, acoperiti cu o folie de aluminiu si lasati-o in cuptor in continuare.

Este o paine delicioasa si aromata, pe care o veti servi cu placere si a doua zi.

Trandafiri albi si tort de inghetata alba pentru aniversarea mea / Roses blanches et gâteau de la crème glacée blanche pour mon anniversaire

Cu ocazia aniversarii mele - 4 august - familia mea iubita m-a rasfatat cu un tort delicios de inghetata alba si un buchet imens de trandafiri albi.

Va multumesc si va iubesc din tot sufletul!

Frigarui picante cu chorizo, legume si mar / Brochettes avec saucisse chorizo piquant, légumes et pomme

Pizza CALZONE

Le-am rumenit asa cum ii plac sotului meu...

Ingrediente pentru umplutura: ciuperci champignon, sunca si mozzarella.

Batoane cu jambon / Bars au jambon