Le "Buddha Bowl" est simplement un grand bol ou une assiette contenant des
légumes, de la viande, des produits laitiers, des herbes, des
céréales et des graines. Tous les ingrédients sont préparés à
l'avance et sont classés en fonction de la catégorie à laquelle
ils appartiennent.
Ma
proposition pour un Buddha Bowl savoureux et rassasié, préparé
dans les plus brefs délais?
Choisissez les légumes préférés
(crus ou frits dans un peu d'huile d'olive), quelques feuilles de
salade (ajoutez d'autres types pour varier), une poitrine de poulet
ou du poisson cuit, une grande portion de pois chiches ou de graines
quinoa et, éventuellement, une vinaigrette pour plus de goût. Un
vrai régal pour une soirée entre amis!
