La mère de mon amie Lyne a célébré aujourd'hui ses 75 ans. Pour cette occasion, je voulais lui préparer un gâteau spécial : gâteau aux 3 mousses avec du chocolat et des fraises. J’ai toujours aimé l’alliance choco - fraises, idéal comme gâteau d'anniversaire.
Alors le gâteau : Génoise au cacao
Mousse de chocolat au lait
Mousse aux fraises avec petits morceaux de fruits
Mousse au chocolat blanc
Glaçage au chocolat
Décorations : crème au beurre, fraises au chocolat fondu, roses
en sucre.
Mama unei foarte bune prietene a implinit azi, 30 ianuarie, frumoasa varsta de 75 ani. Si fiindca iubeste foarte mult ciocolata, m-am gandit ca pentru aceasta ocazie ar fi potrivit un tort de ciocolata cu capsuni: o combinatie eleganta si nu prea dulce.
Tortul l-am construit astfel:
Pandispan cu cacao
Mousse de ciocolata cu lapte
Mousse de capsuni amestecat cu bucatele de capsuni
(pentru ai da contrast si aciditate)
Mousse de ciocolata alba
Pandispan cu cacao
Glazura de ciocolata
Decoratii: crema de unt, capsuni glasate cu ciocolata, trandfiri
din zahar.
5 comentarii:
IMI PLACE COMBINATIA AST CIOCOLAT FRUCTE SI FRISCA.F ELEGANT TORTUL!
Super tortul,,,,,iar sarbatoritei multa sanatate,,,,,si martisoarele sunt frumoase,puppp!
Ce frumos e!!! Foarte elegant. Minunat! Iar combinatia de creme e excelenta!!!
Pupici
Draga Davella, felicitari pentru toate creatiile dulci, plus martisoare; vad mari progrese!
Succes in continuare!XOXO
O combinatie perfecta,cioco si capsuni,mmmm..delicios trebuie sa mai fi fost!frumos executat,te pupik!
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