L’autocueillette de fraises du Québec / La cules de capsuni

Chaque année on attend les fraises avec impatience et, enfin, les voici à nouveau pour nous régaler. Parce qu’elles sont cueillies à maturité et qu’elles parcourent un bref trajet entre le champ et notre assiette, les fraises du Québec ont un goût et une valeur nutritionnelle hors pair.

La fraise du Québec est sucrée, juteuse et délicieuse. Les fraises du Québec sont disponibles du début juin jusqu’à la mi-octobre. Il faut profiter de la période d'abondance de la fin juin à la fin juillet pour faire les desserts, les confitures et en congeler pour l'hiver.

Il y a plusieurs petits endroits pour faire de l’autocueillette. Nous allons à :

Conclusion : l’autocueillette est économique, agréable et délicieuse, en plus de nous faire sortir momentanément de la ville !

Bonne fête à tous les papas et à mon chér mari _La Multi Ani dragi tatici, La Multi Ani dragul meu sot

JE SOUHAITE UNE BONNE FÊTE DES PERES À TOUS LES PAPAS !

À mon mari: Bonne Fête des Pères à un papa unique!

Un père fait beaucoup plus que procurer à ses enfants les biens essentiels à leur croissance: il leur apprend également à en tirer profit. Je ne suis pas la seule à t'apprécier un peu plus chaque jour, car tu excelles dans le double rôle de mari et de papa.

Si une journée comme celle-ci n'existait pas déjà, il faudrait l'inventer en ton honneur, mon chéri!

Heureuse fête des Pères!

Une super vacance de… 2 jours et demi_Le deuxième jour / O vacanta super de…. 2 zile si jumatate_A doua zi

Le deuxième jour on « a fêté les côtes levées » dans un resto réputé pour cette délicatesse.

MONTANA’S COOKHOUSE OTTAWA

http://www.montanas.ca/

2216 BANK ST, OTTAWA, ONTARIO, K1V1J6

BRIDLE PATH DR & BANK ST

TEL: 613-731-3058

Quelques mots pour décrire : Un restaurant populaire pour toute la famille, la bonne nourriture, une atmosphère chaleureuse et l'amusement. Sont réputés pour leurs côtes levées tendres, juteux, "tombent l'os" et grillées à la perfection avec la sauce BBQ maison.

Les côtes de porc de Smokehouse

Les côtes de porc Montana sont fumées et grillées à la perfection avec la sauce d'ail au miel.

Les Grandes Côtes de Boeuf (1 os)

Les côtes de bœuf sont fumées, grillées à la perfection avec la sauce à la pomme et du beurre.

Fajitas avec le Poulet BBQ

Les poivrons et les oignons grilles, servies avec le fromage Cheddar, des tomates, la laitue, la crème sûre, salsa, guacamole et les crêpes mexicaines.

Une super vacance de… 2 jours et demi_Le premier jour / O vacanta super de…. 2 zile si jumatate_Prima zi

Notre petite vacance a duré 2 jours et demi et on a les passés à Gatineau – Ottawa. On a pris un forfait pour 2 nuits avec le petit déjeuner et le souper table d'hôte inclus « Forfait Rumeur » à l’Hôtel du Voyageur à Gatineau.

http://www.hotelduvoyageur.com/home/index_f.html

585, boul. de la Gappe, Gatineau, QC J8T 8N7

Téléphone : 819-243-8586, Sans frais : 1-800-926-6489,

Courriel : info@hotelduvoyageur.com

RESTO BISTRO RUMEUR situé dans l'Hôtel du Voyageur à Gatineau http://restorumeur.ca/

On a mangé dans une salle moderne et confortable, où la pierre et le verre font bon ménage. Un contraste réussi avec des tables noires et des chaises capitonnées de cuir blanc.

Quelques mots pour décrire le RESTO BISTRO RUMEUR :

décor moderne, cuisine actualisée, plats originaux et savoureux.

En entrée : Des pains chauds avec des petits boulles du beurre et le gratin de champignons avec des portobellos et des shiitakes gratinés au gouda et passés au four.

Surlonge de boeuf Certified Angus Beef ® grillé (8 oz) servi avec frites de pommes de terre douces et légumes du moment, sauce marchand de vin.

La viande est tendre et juteuse, la cuisson est exact, la portion suffisante, le goût très bon. Les accompagnements : des frites maison et quelques légumes qui donnent un peu de couleur au plat.

Suprême de volaille et sa peau croustillante,sauce aux arachides, riz jasmin.

Un plat très savoureux et très original, qui fait saliver les papilles.

Dessert : Gâteau fromage et gelato aux arachides

Très belle présentation avec un tranche d’orange et une fraise arrose d’un coulis qui fait de bon mariage avec le gâteau fromage.

Gâteau DOBOS / Prajitura DOBOS

Portant le nom de son inventeur, József Dobos (1847-1924), le Dobos est un gâteau qui alterne les génoises et les couches de crème au beurre parfumée au chocolat, le tout étant recouvert d’un glaçage au caramel.

Autorul tortului Dobos a fost celebrul maistru cofetar din Budapesta, Dobos C. József. Tortul a fost prezentat publicului în anul 1885. Printre primii care au putut gusta s-au numarat regina Elisabeta si Franz Joseph al Austriei.