*DAVELLA CULINAR*: Steak marmorat cu piper servit cu legume / Steak au poivre servi avec des légumes

mercredi 22 juillet 2009

Ingrediente: 2 felii de 200 gr. steak marmorat cu piper grunjos

mix de legume fierte in apa cu sare si usturoi, iar apoi inabusite in unt.

Jack T22 juillet 2009 à 13 h 29
Hi Sous Chef,

foarte , foarte fein.
Legumele perfect blanchiert si sautiert.Nicäieri nu primesti un Rezultat mai fein. Steakul cara aratä ca un Entrecotte incä la-i prins la fix. Compliment mare.
Numai o singurä mini Criticä dacä Tu permiti.Acuma sint asa obraznic da de la un Sous Chef avem asteptäri mai mari , nu ??
Piinea aia nu se potriveste de loc. In loc de Piine asi servi mai bine niste Cartofi fierti si intregi un pic in Unt präjiti.
In orice Caz Respekt.

Cu drag Jacob
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Momo22 juillet 2009 à 14 h 55
delicios!cred ca voi visa steak-ul asta...felicitari!
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