Mes gâteaux

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lundi 27 juin 2011

Feuilletés aux saucisses / Rulouri de carnaciori in foietaj

1 pâte feuilletée

4 saucisses

1 oeuf battu

60 g de beurre

50 g de fromage râpé (Parmigiano-Reggiano)

Étaler la pâte feuilletée sur une épaisseur de 3 mm environ. Puis la badigeonner avec l'oeuf battu et les saupoudrer de fromage râpé.

Disposer une saucisse et découper un rectangle selon la hauteur de la saucisse permettant de l'enrouler. Rouler la saucisse et couper en quatre.

Badigeonner avec l'oeuf battu au pinceau chaque feuilleté. Enfourné pour 15 - 20 minutes, en surveillant la cuisson.

Servir chauds ou froids, selon votre goût!






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